Por: Karen Sánchez

 

Ocaña dio inicio a la quinta versión de la Semana del Café, un evento que reúne a productores, asociaciones, emprendedores y expertos del sector con el objetivo de promover la cultura cafetera, fortalecer la economía solidaria y destacar la calidad del café producido en la región.

Esta iniciativa, que cuenta con el respaldo de la Gobernación de Norte de Santander como aliado estratégico, busca seguir posicionando al café como uno de los principales motores de desarrollo rural, apoyando a las familias cafeteras y promoviendo espacios de formación, comercialización y reconocimiento del producto local.

Durante la programación se realizarán actividades académicas, encuentros con asociaciones cafeteras, catas de café, recorridos por cafeterías del municipio y espacios de formación para niños y jóvenes, con el propósito de acercar a las nuevas generaciones al conocimiento de este producto insignia y a la importancia de su cultivo para la economía regional.

Julio César Jaime Delgado, presidente del Comité Departamental de Cafeteros de Norte de Santander y de la Cooperativa de Caficultores del Catatumbo, destacó la importancia de este espacio para fortalecer el sector.

“Estamos muy emocionados con esta quinta Semana del Café. Esperamos la participación de todas las asociaciones que nos acompañan, especialmente en la primera conferencia de Economía Solidaria. También realizaremos actividades como la Cata Escuela Rural y la Cata Escuela Urbana para que los niños conozcan el mundo del café y se acerquen a esta cultura que es tan importante para nuestra región”, señaló.

El sector cafetero continúa creciendo en la provincia de Ocaña, donde actualmente se registran cerca de 7.000 hectáreas sembradas en café. Solo en el municipio de Ocaña se ha pasado de 600 hectáreas cultivadas hace cuatro años a cerca de 1.000 hectáreas en la actualidad, con producción en corregimientos como Mariquita, Agua de la Virgen, Pueblo Nuevo, Otaré y Buenavista.

A nivel departamental, Norte de Santander cuenta con más de 18.000 productores y cerca de 25.000 hectáreas cultivadas, con una densidad de siembra superior al promedio nacional, lo que ha permitido mejorar la productividad del cultivo.

Desde la Gobernación de Norte de Santander se han impulsado diferentes estrategias para fortalecer el sector cafetero, entre ellas el acompañamiento a asociaciones, el apoyo a procesos de renovación de cultivos, la promoción del café regional en mercados especializados y el respaldo a eventos que visibilizan el trabajo de las familias productoras.

Entre estos hitos se destaca el lanzamiento del café Origen Norte de Santander, que en 2024 pasó a hacer parte de la línea de cafés de origen de la cadena Juan Valdez, así como la participación del departamento en escenarios de promoción como la Vitrina Turística ANATO y la Feria “La Cuna del Café” en Cúcuta, iniciativas que han permitido posicionar la calidad y el potencial del café nortesantandereano a nivel nacional e internacional.